素材輪播
始於基礎，從六大茶類與茶席禮儀紮根，靜心入門，進而練技，反覆鍛鍊水溫器皿與高溫沖泡
深化香氣詞彙，終究探韻，走入武夷岩茶山場，探究焙火與年份品鑑
每組學員皆配備專業茶具，從溫壺、投茶、注水到出湯，完整實操每一道工序，小班分組教學，泡茶品茶角色互換
全面體驗茶修之美，從零開始，以茶為鏡，在一沖一注之間，照見自己的節奏與靜定
只山 茶修 2小時
-茶學知識
從六大茶類基礎及文化底藴開始修習
憑外觀輕鬆掌握分辨不同茶類
解說茶器、水與茶葉的密切關係
設個人專屬茶席，靜心修習基礎沖泡法
及茶席禮儀，習得個人修養
只山 茶練 2小時
-技法鍛練
闡述烏龍茶文化背景，探討茶馬古道與普洱茶關係
修習水溫、水質、器皿對茶湯的影響
反覆鍛練以高水温沖泡，深化香氣詞彙
進入穩定控制技法階段，養成日常品茶習慣
只山 茶究 2.5小時
-專題探究 幻之岩茶，認識福建武夷山四大名叢
論述正岩、半岩及洲茶的分別
解析地理環境與「岩韻」成因
焙火工藝對香氣與茶湯影響
品鑑岩茶年份轉化軌跡
修習沖泡及體會岩韻及岩骨花香